JenChun

這是我第二次來這家店吃文字燒, 也是第三次吃文字燒
(因為第二次吃文字燒是在東京月島   
這次來吃剛好一補我在月島沒照相的遺憾)

這是食材 (醬汁在最下面, 料還頗多的)                       先拌炒高麗菜跟食材
   

炒好後稍等一會, 把菜圍成一個圈圈, 然後將醬汁淋在中央


等到差不多好了, 上面再灑上一層海苔粉


等到醬料快乾了, 再用小鏟子在邊邊開始"蠶食"囉


接下來是廣島大阪燒
全部食材都一次下去炒, 然後培根另外煎


把食材圍成一個餅狀, 先不要翻面喔


然後將培根放到高麗菜和食材作的"餅"上面


把放上培根的高麗菜餅跟麵合併, 旁邊開始煎蛋囉


接著把麵放下去熱, 再跟培根高麗菜餅合併, 最後和蛋合併


等最底下那面有點焦色了, 再翻面塗上芥末美乃滋跟海苔粉即可


不過這兩道都要200左右(含服務費)
所以說實在還是比日本月島賣的貴(早知道當初多去幾次..)
但是比起漢神B3那間大阪燒, 這價格似乎又可親了不少
下次有機會再光臨囉～